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Set: Skara Pluss + Pizzaofen-Aufsatz

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Für ein authentisches Pizzaerlebnis über offenem Feuer – mit gleichmäßiger Hitzeverteilung, knusprigem Boden und dem unverwechselbaren Aroma deiner Feuerstelle.

Vereint authentisches Pizzaofen-Erlebnis mit Lagerfeuer-Feeling

Echtes Holzofen-Aroma

Durch die direkte Platzierung über der Feuerstelle entsteht ein intensives, natürliches Holzfeuer-Aroma – ganz wie bei einem traditionellen Steinofen.

Effiziente Hitzeverteilung & Flexibilität

Dank optimierter Luft- und Wärmezirkulation wird die Pizza gleichmäßig gebacken, knusprig am Boden und perfekt geschmolzen oben. Passend für Skara & Skara Pluss.

Präzise Temperaturkontrolle

Dank des integrierten Thermometers hast du die Temperatur immer im Blick – für perfekt gebackene Pizzen mit gleichmäßigem Garergebnis.

Tipps für deinen ersten Pizza-Abend

Ofen gut vorheizen

  • Lass den Ofen mindestens 15–25 Minuten vorheizen, bis die Innentemperatur mind. 350 °C erreicht

Nur ohne Pizza im Ofen Holz nachlegen

  • Nach dem Nachlegen von Holz immer 3–4 Minuten mit der Pizza warten, bis das Feuer sauber
    brennt.
  • So bleibt die Pizza frei von Ruß und behält ihren vollen Geschmack.

Die richtige Teigdicke

  • Ein zu dicker Teig wird unten schwarz, bevor er oben gar ist.
  • Optimal sind 2–3 mm – leicht bemehlt, damit er gut auf die Schaufel gleitet.

Pizza während des Backens drehen

  • Dreh die Pizza nach etwa 30–60 Sekunden um 180°, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

Reinigung nach dem Abkühlen

  • Lass den Ofen komplett auskühlen, dann Rückstände mit einer Bürste oder einem feuchten Tuch entfernen.
  • Den Pizzastein nicht mit Wasser tränken, da er Feuchtigkeit aufnimmt – lieber trocken abbürsten.

Tradition trifft Innovation – für perfekte Pizza.

Passend für Skara und Skara Pluss

Häufige Fragen

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